《冬至的由来》

一年四季,北半球來到了冬天。中國二十四節氣里頭的冬至落在每年的陽曆122123日之間。而冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天。



在中國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節日,有句話這麼說:「冬至大過年」,這一天全家人都要回家團圓吃飯,俗稱「做冬」,而且有慶賀冬至的習俗。北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃湯圓的習俗。

至於冬至的傳說,是有幾個說法的。。。

冬至傳說之一
相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,於是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,並求平息戰亂,能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。


冬至傳說之二
冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。

冬至傳說二
在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃紅豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死於冬至這一天,死後變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕紅豆,於是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
為什么說「冬至大一歲呢」?
“湯圓”是一種用糯米粉制成的圓型甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”。吃冬至湯圓代表大一歲的觀念,可能源自周代到漢初以冬至為歲首(年頭之意)的歷制。

不管說法如何,冬至節慶已經成為我們傳統文化的一部分。冬至過了代表今年即將結束,新的一年即將到來。祝福妳們,冬至快樂~新年快樂!


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